О зимовке пчел и не только.
Пожалуй нет таких пчеловодов, которых не волновал бы такой период в жизни пчёл, как зимовка. По сей день идут поиски наиболее простых, эффективных и надежных технологий зимовки медоносных пчел. Но 100% гарантии сохранности пчел, применяя традиционные технологии, пока нет. От отчаяния, одни «пчеловоды-новаторы» стали применять законы диалектики в пчеловодстве, в частности, закон единства и борьбы противоположностей, думая, что единство противоположностей найдет выход из проблемных ситуаций, другие - пытаются найти математическую формулу успешной зимовки, формулу сильной семьи, быстрого развития и т. д.. Но, тем не менее, за последние годы ситуация на пасеках обострилась. Видишь сплошь и рядом так называемых «бывалых пчеловодов», работающих с пчелами вслепую, по принципу «куда вывезет». Пасеки у них к зимовке, зачастую, подходят без пчел в ульях, а семьи, которые остались - не слетели, то ослабевают настолько, что не могут дать товарного меда в течение лета.
Всем понятно, что для ведения рационального пчеловодства более необходимы знания о биологии пчёл и об их содержании в ульях. Только на основе новых полученных знаний и, применяя современные технологии, мы можем уверенно рассчитывать на успех . Тем не менее, по мнению многих пчеловодов недостаточно изучены и понятны целый ряд процессов, протекающих в жилище пчел. В частности, нарушен биологический принцип конструкции гнезда в ульях, а это влияет на жизнедеятельность семьи. Исследованиями доктора наук Е. К. Еськова было установлено, что при современной ульевой системе пчеловод по своему усмотрению направляет строительную деятельность семьи. Программа строительной деятельности обуславливается формой и размещением рамок с искусственной вощиной. Вот цитата из его книги «Микроклимат пчелиного жилища»: « Эта сторона деятельности пчеловода ни в коей мере не задевает биологических интересов пчел». Это значит, что пчеловод по своему усмотрению может взять рамку шириной 435 мм или 500 мм или300 мм и что микроклимат в ульях на таких разных рамках никак не будет отличаться? А вот пчеловоды – практики утверждают, что зимовка с широкими гнёздами на воле в зоне холодного климата неприемлема, что весеннее развитие семей на узко-высокую рамку идет активнее, зимовка надёжнее и спокойнее, чем на низко-широкую. Это доказано многолетней практикой. Так получилось потому, что конструкции ульев с такими рамками были придуманы в основном в странах запада с теплым климатом и в США. По ряду причин на территории России началось массовое распространение этих ульев. Это улей Дадана-Блатта и улей Лангстрота. По-моему нужно было бы дифференцировать такие важные биологические параметры гнезда, как ширина отстроенных сотов, а также ширина гнездовой рамки в ульи. В зонах с теплым климатом скорее допустима широкая рамка, а вот в холодных широтах нужны другие биологические принципы и другие методы пчеловождения.
Я не стал ждать рекомендаций со стороны учёных, а сконструировал свой улей на узко- высокую рамку размером 300-435мм и разработал технологию пчеловождения в таких ульях. Этим самым я положил новые основы содержания пчелосемей в таких ульях, гдерасплодное гнездо на 12 рамок размером 300-435мм располагается в нижнем корпусе, а запасы мёда в верхних корпусах ( это магазины на рамку 300-175мм и один корпус на гнездовую рамку 300-435мм, он же служит и для отводка). С учетом раннего опыта, я ежегодно совершенствовал технологию пчеловождения, а добытые знания сводил в систему: в конце концов, пришёл к тому, что пчелосемьи, при таком содержании, самостоятельно и гораздо лучше могут подготовить себя к зимовке и успешно перезимовать, весной быстро набирать силу и при наличии благоприятного микроклимата в гнезде - не болеть. При данной технологии, приём переноса старой матки из основной семьи в отводок (вопреки рекомендациям методистов и критики «бывалых пчеловодов» со стажем ) в условиях варроатозной инвазии себя оправдал. Профилактика от варроатоза идёт в период (в конце мая), когда в семьях нет расплода (по технологии), а это значит, что клещ находится в уязвимом положении. Без укрытия он доступен для уничтожения, а эффективность акарацидных препаратов возрастает в несколько раз. Этот приём позволяет надёжно бороться с клещом Варроа. Пчёлы и расплод всё лето остаются здоровыми, и в зиму идут без признаков вирусных заболеваний и без акарапидоза. Зимой не нарушается покой семьи, не увеличивается потребление корма, не вызывается преждевременное червление матки, к весне не обостряется нозематоз. В результате, такое явление, когда при осенней ревизии обнаруживаешь, что мёд в улье есть, а пчёл нет - мне неизвестно. Всё это отразилось на стабильности высоких результатов по мёду и воску. Иное дело при обычных методах пчеловодства. Обработка от клеща ведётся весной или летом, осенью, когда в пчелином гнезде есть расплод. В этом случае удаётся снизить процент заклещённости пчёл и трутней, но не пчелиного расплода. В таком укрытии клещ остаётся живым и здоровым, а, значит, продолжает своё размножение.
Владельцы ульев на широкую рамку утверждают, что ведь зимуют же пчёлы в таких ульях и иной раз весьма неплохо! Зачем всё менять! Да, бывают потери,- это закономерно! Ну и т. д. Тут я хотел бы сказать, что семья, хорошо подготовленная биологически, имеет огромные возможности приспособиться к разным условиям и неплохо перенести трудности зимовки. Есть утверждение, что качество приготовленной семьи к зиме намного важнее, чем тип улья, в котором пчёлы будут зимовать. Всё это верно. Бывает, что пчёлы зимуют в самых невероятных условиях и перезимовывают. Но это всё до поры до времени. Как говорится в пословице: «Пока гром не грянет, мужик не перекреститься». Гром уже давно гремит, а крестятся не многие!
Создавая свою конструкцию улья и технологию пчеловождения к нему, я руководствовался строгими биологическими законами комфортного существования семьи медоносных пчёл (журнал «Беларускi пчаляр» №3(13), 2011год). Я попытался создать жилище для пчёл соответствующее её эволюционно выработанным потребностям. Прогнозы мои таковы: только ульи с узко-высокой рамкой можно будет назвать идеальными, возможно «ульями 21 века». Самое сложное будет разработать удобную для пчеловодов технологию пчеловождения. Но всё это впереди!
Проследим, как описывается зимовка пчелосемей в книгах, которые знакомят читателей с пчелосемьями, пчёлами, их поведением и способностью регулировать температуру. С осенним похолоданием пчёлы собираются в клубы. Размещаются они в подготовленном заранее ложе. В ядре клуба пчёлы сидят неплотно и могут свободно двигаться. Часть из них заползает в пустые ячейки сотов, что повышает плотность клуба и его тепловой режим. Обменные процессы в клубе становятся замедленными. Расход корма приблизительно 1грамм мёда в час, продуцируя 1,5грамма углекислого газа, 0,5грамма водяного пара, 2,8Ккал. тепла. Температура вне клуба примерно такая же, как на улице. Само ядро клуба покрывается оболочкой, состоящей из плотно сидящих пчёл. Температура ядра поддерживается внутриклубными пчёлами в пределах +14 - +30С. В зависимости от температуры гнездового пространства, пчёлы регулируют толщину слоя оболочки от 2,5 до 7см. Так семья поддерживает стабильную температуру +8С на поверхности клуба. Такой температурный режим сохраняется независимо от толщины стенок улья, наличия или отсутствия утепления, температуры внешней среды зимой.
А теперь конкретно рассмотрим, что же действительно происходит при зимовке пчелосемей в улье на низко-широкую рамку. Семья, занимающая 7-8 улочек считается сильной, она насчитывает больше 3 тыс. пчёл. Эти пчёлы образуют клуб диаметром около 30 см. Семья, занимающая 5-6 улочек считается средней, насчитывает около 2 тыс. пчёл. Эти пчёлы образуют клуб около 23 см. Слабая семья занимает 3-4 улочки, насчитывает менее 1,5 тыс. пчёл и образует клуб менее 20 см. Сильные и средние семьи располагаются около летка, охватывая прилетковую сторону рамок, забивая 8-7 улочек пчёлами. Слабые же размещаются в более тёплом месте, дальше от летка к середине гнезда. Клуб не может охватить всю длину широких рамок от передней стенки до задней. Часть широких рамок с мёдом от низа до верха не обсижена пчёлами. Гнездо с большими, широкими и низкими рамками переувлажняется, потому что отдалённые от клуба запасы мёда переохлаждаются, становятся влажными из-за конденсации на их поверхности влаги. Этот холодный мёд оттягивает на собственное согревание дополнительное количество тепла от клуба. При зимовке на воле это не занятое медовое пространство будет находится при низких температурах почти как вне улья. К тому же, это большое воздушное пространство вокруг клуба неестественно и не нормально для зимующих пчёл. Во время зимовки, при небольших морозах, клуб пчёл движется снизу от передней стенки улья к верху и к задней, по диагонали, съедая на своём пути корм. В сильные морозы, при переохлаждении медовых сотов с боков клуба, он не может двигаться к задней стенке, а только вверх, разогревая мёд над собой. Положение может усугубиться, когда в семье появится расплод. В суровые зимы некоторые семьи, съев мёд над собой погибают, хотя его в стороне от клуба у задней стенки улья осталось много. Больше всего пчелиные семьи страдают от переувлажнения. Известно, что если после морозов приходит оттепель, то пространство в ульях сильно переувлажняется. Влажность повышается в самом гнезде и пчёлы, используя защитные функции, выращивают расплод, с целью её снижения. Пчёлам приходится много потреблять корма, вести активный образ жизни. Если такое случается среди зимы, то семья обречена на гибель от голода или от болезней.
Белорусская зима считается умеренно - холодной с резкими переменами погоды, поэтому методисты и учебная литература дают рекомендации по утеплению пчёл. Ульи советуют делать с толстыми стенками и доньями, а между стенками закладывать надёжную теплоизоляцию. Чтобы исключить утечку тепла, по бокам и сверху класть толстые подушки набитые мхом или папоротником. Свободные места за боковым утеплением наполнять сухой соломой. Леток по возможности сокращать, чтобы не попадал в улей холодный воздух. Многие пчеловоды стараются не переутеплять гнёзда, остерегаясь лишней влажности, но настойчиво идут советы не бояться переутепления, главное правильно организовать вентиляцию. Один из самых распространенных способов вентиляции это, когда отгибают холстик у задней стенки улья над гнездом и при этом советуют верхними летками не пользоваться, т. к. через них много уходит тепла. Рекомендуют не пускать в зиму семью больше чем на семи рамках, какой бы силы она ни была. Клуб, якобы, при таком сжатии вытягивается от передней стенки до задней и прогревает весь мёд, находящийся в клубе и над клубом. Выше я писал, что семья, занимающая 7-8 улочек, считается сильной. Она насчитывает больше 30 тыс. пчёл и диаметр клуба около 30 см. Очевидно, что сильная семья больше 3 кг не займёт улочки от стенки до стенки. Тут нужна «сверхсильная» семья, массой более 5 кг., а такую семью подготовить непросто. Совсем недавно убеждали пчеловодов по повышению концентрации углекислого газа в улье зимой с предложением герметизировать ульи, ограничивая воздухообмен между внутриульевым пространством и внешней средой. В этом случае наблюдалось экономия мёда, но стоимость сэкономленного была значительно ниже издержек по восстановлению погибших или ослабленных при такой зимовке семей. Такой вариант никого не устроил и пчеловоды начали искать способы увеличения вентиляции объёма улья в ходе зимовки. В последнее время многие «пчеловоды – искатели» умудряются зимовать в сараях, в подземном и в полуподземном зимовнике, под навесом, в кожухах, в траншеях, под снегом, чтобы как – то улучшить общее состояние зимовки на своих пасеках. В некоторых случаях это помогает, но в общем это не решает проблемы.
Перед пчеловодами всегда стоят задачи, то простые то сложные и от того, как правильно он примет решение будет зависеть успех его дела. Успех будет в том случае, если мы научимся на основе знаний по биологии понимать происходящие процессы в пчелиной семье, как биологически целостного организма и, образно говоря, понимать «язык пчёл».
Как обеспечить пчелиную семью достаточной вентиляцией, чтобы не только пчёлы чувствовали себя относительно комфортно, но и в улье было бы сухо на период зимовки? Прежде чем дать практические рекомендации, нужно хотя бы кратко разъяснить, что же происходит в улье, начиная с осени.
Возьмём стандартную конструкцию улья на Дадановскую рамку с подрамочным пространством 15 - 20мм. Будем считать, что семья зимует на воле, улей хорошо утеплён сверху и по бокам, а клуб находится внизу около летка (т. е. семья сильная). Для лучшей вентиляции холстик около задней стенки будет отогнут. Через нижний леток в улей будет поступать холодный и тяжёлый воздух, стремящийся занять внутренний объём и тут же «включится» конвекционный обмен (перенос теплоты). Отработанный, тёплый, влажный воздух получает возможность выходить наружу через отогнутый холстик. Холодный конвекционный поток будет омывать улочки с нижней и с задней стороны (от задней стенки) вынося тепло с поверхности клуба, и тем самым заставляя пчёл уплотнять оболочку. Это ускорит частое перемещение их с периферии во внутрь клуба, что повлечёт за собой расход дополнительной энергии. Если это слабая семья, то клуб формируется (мы уже об этом говорили) почти в середине гнезда. В этом случае конвекционный поток будет омывать его уже снизу, спереди, сзади – со всех сторон. Очевидно, что потери тепла в данном случае будут ещё больше, а ведь семья- то слабая! Как правило, слабые семьи при такой вентиляции не доживают до весны. Их биологический ресурс заканчивается и пчёлы осыпаются, хотя мёд может остаться. Сильная семья при благоприятных условиях конечно до весны доживёт, но если зима будет суровая, то она может погибнуть от голода, съев мёд над собой, хотя сбоку около задней стенки он останется (это недостаток широкой рамки). Как видим, чем больше объём пчелиного клуба, тем дольше живут в нём пчёлы. Это я взял оптимальный вариант. Если вентиляционный поток уменьшить путём сокращения или прикрытия отверстия, то уменьшится вынос тепла, а влажность увеличится, что для пчёл ещё хуже. Если слабую семью всё же пустили зимовать на воле, то нужно оставить открытым только верхний леток, а гнездо тщательно утеплить. Лучше будет результат, если зимовать будут две слабые семьи через тонкую перегородку. К середине зимовки, когда морозы становятся крепче, клубы пчёл оказываются рядом с противоположных сторон перегородки. Получается, что самое холодное время семьи проводят как бы вместе, пользуясь общим теплом. Относительно неплохой способ зимовки сильных пчелиных семей в ульях с увеличенным подрамочным пространством(150 – 200мм). В предлагаемом варианте вентиляции, с точки зрения теплофизической, улей, по сути, оказывается как бы без дна. Иногда, низ дна делают с проёмом, зарешёченным сеткой .Есть пчеловоды, практикующие зимовку совсем без дна с одной сеткой. Суть предлагаемого способа вентиляции состоит в следующем. В гнездовом пространстве условно имеются две зоны: тёплая вверху и холодная внизу. Так как верхняя часть гнезда и боковины плотно укрыты утеплением, то холодный внешний воздух, поступающий снизу, будет стараться вытеснить тёплый, за счёт явления диффузии. Отработанный влажный воздух и углекислый газ будут медленно замещаться поступающим снизу свежим. Если пчелиные семьи зимуют на открытом воздухе, то проветривание подрамочного пространства идёт периодически – то больше, то меньше. Во время сильных, продолжительных, холодных ветров, во избежание сквозняка и переохлаждения гнезда, переднюю стенку нужно закрыть щитом.
Но самый лучший вариант для зимовки семей на широкую рамку, это в помещении с регулируемой температурой и вентиляцией. В этом случае они будут максимально экономить корм и минимально физиологически изнашиваться. Но это всё довольно затратно и для большинства пасек нерентабельно.
На данный момент систем ульев не много, но даже среди них нет таких, которые совмещали бы относительно комфортную жизнь для пчёл и удобную технологию пчеловождения для пчеловода. Как мы уже рассмотрели выше, невозможно создать удовлетворительный микроклимат для пчелосемей, зимующих на воле в ульях на низко - широкую рамку, что приводит к уменьшению потенциальной жизнедеятельности и, как следствие, к сокращению их жизни. Для зимовки, и для весеннего развития узкий корпус с узко – высокими рамками лучше широкого. В таких ульях хорошо зимуют как сильные, средние так и слабые семьи. А теперь рассмотрим, почему создаются хорошие условия для обитания пчёл зимой в ульях на узко – высокую рамку. Так как такое искусственное жилище для пчёл приближено к параметрам естественного места обитания – дупла, то очевидно, что размер ширины рамки приблизительно будут совпадать с диаметром клуба, который будет перекрывать собой всё поперечное гнездовое пространство улья. Вот почему размер рамки 300мм.
В данном случае одним из важных вопросов оптимизации микроклимата в моём улье на узко-высокую рамку будет обеспечение низкой влажности в пределах гнездового пространства, и сделать это надо без интенсивной вентиляции через клуб пчёл. Направление потока свежего и холодного воздуха снизу вверх через клуб к потолку в моём случае не приемлем, иначе теплоотдача от поверхности клуба увеличится, что приведёт к увеличению уровня основного обмена, а это, в свою очередь, - к увеличению потребления корма и выделяемой энергии. Я справился с этой задачей, максимально приблизив механизм воздухообмена в моём улье к природному жилищу пчёл – дуплу.
Дупло лучшее жилище для зимовки пчёл! Процесс воздухообмена в нём такой: до наступления холодной погоды, пока пчёлы летают, воздухообмен в гнездовой полости осуществляется пчёлами в основном за счёт активной вентиляции через леток. После образования зимнего клуба воздухообмен дупла происходит, примерно, так. Пары метаболической воды конденсируются на холодных стенках, впитываются ситовиной и уносятся током живой древесины. Углекислый газ опускается вниз и частично растворяется, частично реагирует с водой. Вследствие потребления пчёлами кислорода в дупле создаётся разрежение, за счёт которого подсасывается наружный свежий воздух через леток, а отработанный - выходит наружу. Это пассивная вентиляция. Бывает так, что дуют ветры прямо в леток и тогда происходит принудительная вентиляция. В верхней части дупла сохраняется своеобразный тепловой «колпак», герметически закрытый сверху. Всё это, если коротко, создаёт оптимальный микроклимат.
По такому же принципу устроил вентиляцию и я – в моём улье на узко – высокую рамку. Улей, рассчитанный на 12 рамок, а в зиму идёт на три – четыре рамки меньше этого количества. Свободное пространство используется для заставных досок и для создания боковых «шахт». Заставные доски (утеплённые пенопластом) прилегают к передней и задней стенкам не плотно. Зазор между стенкой и доской 3-5 мм. Естественно, как в дупле, верх гнезда герметично укрывается. В моих ульях, между рамками лежат планки. Пчелы всё это тщательнопрополисуют. Потом сверху рамок ложится одеяльце - этим самым прикрываются возможные мелкие щели. В моём случае верх гнезда плотно укрывается для того, чтобы исключить даже незначительную сквозную вентиляцию через клуб к потолку. Интенсивная сквозная вентиляция будет проходить по пути: Леток – «шахта» - отдушина в крыше, она «включит» и конвекционный воздухообмен. В этом случае отработанный тёплый воздух получает возможность интенсивно выходить под крышу т. к. крыша приподнята на 10-12мм двумя колодочками по углам. Внутри гнездового пространства будет создаваться небольшое давление (тут теплее), которое через боковые щели, между стенкой и заставной доской, будет выталкивать, а сквозной поток холодного воздуха «подсасывать» влажный отработанный воздух. Если в дупле лишнюю влагу поглощает ситовина, то в моём улье с этим справляется воздушный поток, скользящий около боковых стен. Кислород в нужном количестве поступает из летка в подрамочное пространство и к пчёлам. Вот таким образом устраняется избыточная внутриульевая влажность, а клуб пчёл снабжается кислородом. В сильных и средних семьях леток открыт на всю ширину 20см, а крыша приподнята на 12мм. Если семья слабая, то леток сокращается до 10 см, а крыша совсем опускается т.к. между корпусом и крышей имеются небольшие щели.
Из всего рассмотренного выше следует, что широко используемые на практике способы вентиляции в улье на низко–широкую рамку не обеспечивают максимальный воздухообмен для пчелиной семьи, как это происходит в дупле. Только в ульях на узко–высокую рамку можно реализовать такой способ вентиляции, как в дупле.
В данной статье мы рассмотрели вопросы влияния на зимовку конструкции ульевой рамки и в связи с этим - качество вентиляции. Но для успешной зимовки нужен ещё ряд важных условий, о чём мы поговорим в последующих статьях.
